Disposez les pilons marinés sur les légumes, tout autour du plat.
Dans le saladier où il reste de la marinade, ajoutez le coulis de tomates et l’eau. Mélangez bien, puis versez la sauce uniformément sur les pommes de terre et les légumes. Arrosez le tout d’huile d’olive.
Passez une feuille de papier cuisson sous l’eau, froissez-la entre vos mains, puis essorez-la pour enlever l’excédent d’eau. Dépliez-la et couvrez-en le plat, en veillant à recouvrir le poulet et les légumes.
Enfournez dans un four préchauffé à 190 °C, chaleur traditionnelle, et
