ou fraises fraîches entre les couches, ou encore de fines rondelles de banane. Un peu de chocolat noir râpé convient également très bien. Utilisez toutefois les fruits avec modération afin qu’ils ne dominent pas la délicate saveur de la crème vanillée et de la pâte croustillante.
Conservation
Conservez le Napoléon en verrine couvert au réfrigérateur et consommez-le idéalement dans les 24 heures. La pâte ramollira progressivement, mais le dessert restera agréablement crémeux.
Si vous souhaitez conserver le croustillant, gardez une partie de la pâte cuite séparément et ajoutez-la juste avant
