Ingrédients :
- 500 g de brocoli
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe bombée de fromage blanc maigre
- 150 g de fromage râpé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
- Préparer le brocoli : retirez le pied du brocoli et séparez-le en petits bouquets. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Égoutter et laisser refroidir : égouttez le brocoli dans une passoire et laissez-le refroidir. Il est important qu’il soit bien égoutté pour que la préparation ne soit pas trop humide.
- Hacher
