- roulade sans trop serrer dans du papier sulfurisé ou couvrez-la de film alimentaire. Placez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Ce temps de repos est important : la crème va se raffermir et la roulade sera beaucoup plus facile à découper proprement.
Étape 10 : décorer et servir
Sortez la roulade du réfrigérateur juste avant de la servir.
Saupoudrez-la de sucre glace et décorez-la de fraises fraîches. Des copeaux de chocolat blanc ou quelques feuilles de menthe apporteront une jolie touche finale.
Découpez la roulade en tranches avec un couteau bien
Ça a l’air fou, mais c’est vraiment délicieux : la roulade aux fraises irrésistible ! 120 g de farine, 400 g de fraises
