Égouttez séparément le maïs et les petits pois.
Dans un saladier, disposez progressivement le chou chinois, l’oignon, le saucisson, les poivrons, les petits pois et le maïs.
Mélangez la mayonnaise et le yaourt. Assaisonnez de sel, de poivre noir et d’une pincée de sucre, puis versez cette sauce sur les légumes.
Couvrez la salade et laissez-la reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Sortez-la du réfrigérateur et, pour finir, parsemez-la de fromage râpé.
