- 10 minutes. À l’aide d’un rouleau ou avec les mains, aplatissez ensuite chaque boule pour former un ovale ou un rond d’environ 2,5 cm d’épaisseur.
Étape 5 : deuxième pousse
Déposez les pains façonnés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment. Couvrez-les légèrement d’un torchon et laissez-les lever pendant 30 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’ils aient visiblement gonflé.
Étape 6 : finitions (pour un aspect authentique)
Préchauffez le four à 220 °C.
Dessiner le motif : du bout des doigts, formez des creux profonds à la surface
Sans glucides ! Vous pouvez en manger autant que vous voulez et cela aide à développer les muscles ! Sans farine, savoureux, simple et rapide. J’ai publié la recette dans les commentaires… répondez simplement « OK » pour me confirmer que vous l’avez reçue…
