- 3 : première pousse
Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un saladier légèrement huilé. Retournez-la une fois pour l’enrober d’huile. Couvrez soigneusement le saladier de film alimentaire et d’un torchon propre. Laissez lever dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air, pendant 1 à 1 h 30, ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
Étape 4 : façonner les pains
Dégazez doucement la pâte et déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
Divisez-la en deux portions égales. Façonnez chacune en boule et laissez-les reposer
Sans glucides ! Vous pouvez en manger autant que vous voulez et cela aide à développer les muscles ! Sans farine, savoureux, simple et rapide. J’ai publié la recette dans les commentaires… répondez simplement « OK » pour me confirmer que vous l’avez reçue…