Roulade à la noix de coco et au cacao avec une seule pâte : elle ne craque pas, ne se casse pas et a le goût d’une pâtisserie raffinée

10. de noix de coco râpée.

Vous pouvez recouvrir la roulade foncée de crème et la saupoudrer d’un mélange de cacao et d’une petite quantité de noix de coco. Placez les deux roulades au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que la crème se raffermisse et que les saveurs se mélangent.

Comment découper correctement la roulade
Utilisez un long couteau bien aiguisé. Avant chaque découpe, plongez-le dans de l’eau chaude puis essuyez-le. Les tranches seront ainsi nettes et la crème ne s’étalera pas sur les bords.

Conseils pour éviter que