- votre goût
- Poivre noir moulu, selon votre goût
- Un peu d’eau de cuisson des pommes de terre et des pâtes, si nécessaire
Pour servir - Cornichons au vinaigre
- Betterave rouge marinée
- Éventuellement, du persil frais
Préparation étape par étape
Préparer les pommes de terre
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés. Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, salez et ajoutez le cumin. Faites-les cuire environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres tout en gardant leur forme.
Veillez à ne pas trop les cuire. Le
