Détails de la recette
- Quantité : environ 30 à 32 pièces (pour 2 plaques)
- Préparation active : environ 30 minutes
- Temps de repos au frais : environ 45 minutes
- Cuisson : 18 à 20 minutes par plaque, soit environ 36 à 40 minutes au total si les plaques sont cuites l’une après l’autre
- Temps de refroidissement : environ 15 minutes
- Durée totale : environ 2 h 10, repos de la pâte et refroidissement compris
- Four : 175 °C, chaleur traditionnelle (voûte et sole)
Ingrédients
Pour la pâte sablée aux pommes - 250 g de farine de blé
- 50
