et des graines pour préparer une tartinade, les couper en morceaux dans une omelette ou encore les servir avec du pain frais et du fromage à pâte molle. Erreurs fréquentes Les tomates sont encore humides à l’intérieur Poursuivez le séchage à basse température. Les morceaux encore humides ne conviennent pas à une conservation longue durée. Les tomates commencent à brûler Réduisez la température et retirez plus tôt les petits morceaux déjà prêts. Toutes les tomates n’ont pas besoin de sécher exactement pendant la même durée. De l’humidité, des bulles ou
Préparez les tomates de cette façon et conservez-les tout l’hiver : un vrai délice ! Pas besoin de vinaigre ni d’eau
