Ma mère en apportait à chaque repas-partage, de 1975 à 2010. Elle avait recopié la recette à la main sur des feuilles de l’église pour des dizaines d’amis. Quatre ingrédients suffisent, et le plateau est vide avant même le plat principal.

1. Variantes et conseils
   Version à la dinde : remplacez le jambon par de la dinde cuite finement hachée, si vous en avez sous la main. C’est une bonne façon d’utiliser les restes d’un repas de fête ; la saveur reste douce et plaît facilement à tous.

Varier le fromage : essayez du Monterey Jack, du fromage suisse ou un mélange de cheddar pour changer légèrement la saveur. Un fromage plus fort donnera davantage de caractère aux roulés, tandis qu’un fromage doux conviendra particulièrement bien aux enfants.

Préparation à l’avance : vous pouvez assembler et