L’aronia, aussi appelée baie d’aronia noire, est une petite baie foncée à la couleur intense et au goût plutôt acidulé. Sa couleur sombre est due à la présence de composés végétaux naturels, notamment des polyphénols et des anthocyanes.
Les baies d’aronia sont souvent utilisées dans les jus, les confitures, les smoothies et d’autres boissons. Elles peuvent aussi servir à préparer une simple infusion chaude. Elles plaisent ainsi aux personnes qui souhaitent intégrer davantage d’aliments riches en antioxydants à leur alimentation.
Il est toutefois important de distinguer la présence de substances
Le fruit le plus bénéfique au monde : il préviendrait les AVC, les infarctus, la démence et le diabète
