d’un pudding.
Ce gâteau est délicieux servi tiède avec de la glace à la vanille, ou froid le lendemain.
Vous pouvez aussi le parfumer avec un peu de cannelle ou d’amandes pour lui apporter une touche personnelle.
Pour la pâte
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 300 g de farine
- 150 ml de crème fraîche
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de lait
- Le zeste d’un citron non traité
Pour la garniture - 800 g de pommes
- Un peu de sucre glace, pour saupoudrer
