- l’avance : oui, cette recette est idéale pour une conservation prolongée
- Conservation : plusieurs mois dans un endroit frais et sombre
- Suggestion de service : avec un rôti, des escalopes panées ou des plats à base de pommes de terre
- Ingrédients principaux : betteraves et courgettes
Ingrédients - 2 000 g de betteraves crues
- 1 200 g de courgettes
- 300 g d’oignons
- 125 g de sucre en poudre
- 185 ml de vinaigre à 10 %
- 185 ml d’huile végétale
- 30 g de sel
Préparation
Lavez soigneusement les betteraves entières sans les éplucher. Placez-les dans une casserole,
Je préfère préparer ces tranches de bœuf ainsi : elles sont juteuses, tendres et pleines de saveur. Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes, répondez « OUI » ❤️
