légèrement sur les bords.
Pour une croûte encore plus dorée
Si vous aimez les croûtes bien gratinées, activez la fonction gril pendant les 2 à 3 dernières minutes.
Restez à proximité : sous le gril, le fromage peut brunir très vite.
Une croûte dorée et croustillante est idéale.
Éviter que le chou-fleur ne devienne trop mou
L’erreur la plus fréquente avec les gratins de chou-fleur est de trop précuire les légumes.
Avant de passer au four, le chou-fleur doit être seulement partiellement cuit. Il finira de cuire au four.
S’il est
