sans cesser de remuer.
Le mélange doit rester clair et ne pas brunir.
Versez ensuite le lait progressivement, en remuant constamment pour obtenir une sauce lisse et sans grumeaux.
Ajoutez la crème liquide.
Ajouter le fromage frais pour plus d’onctuosité
Incorporez le fromage frais. Il donnera à la sauce une texture délicieusement crémeuse et une légère note de fraîcheur.
Dès qu’il a complètement fondu, ajoutez la moutarde, la noix de muscade, le poivre et un peu de sel.
Laissez mijoter doucement la sauce quelques minutes.
Incorporer le fromage
Ajoutez le
