coupée en petits dés
🧂 Sel, selon le goût
⚫ Poivre du moulin, selon le goût
🌿 1 c. à soupe de persil ou de ciboulette ciselée, facultatif
🌶️ ½ c. à café de paprika, facultatif
👩🍳 Préparation
1️⃣ Cuire les pommes de terre
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux réguliers puis faites-les cuire dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
2️⃣ Préparer la purée
Égouttez soigneusement les pommes de terre puis écrasez-les encore chaudes à
