décoration à la crème quelques heures avant de servir. Conservez ensuite le gâteau au réfrigérateur.
Quelle crème utiliser pour la garniture ?
La crème liquide entière bien froide est idéale. Elle se monte facilement et convient parfaitement pour garnir et décorer le gâteau. Si le gâteau doit rester longtemps à température ambiante, vous pouvez ajouter un stabilisateur pour crème fouettée adapté.
Puis-je réduire la quantité de sucre ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre dans la crème selon vos goûts. Pour la pâte, il est préférable de conserver les proportions
