indiquées, car le sucre joue aussi un rôle dans la texture.
Comment couper le gâteau proprement ?
Utilisez un couteau bien aiguisé et coupez le gâteau directement à la sortie du réfrigérateur. Pour obtenir des parts nettes, rincez le couteau à l’eau chaude et essuyez-le entre chaque découpe.
Conclusion
Ce gâteau aux noix et à la crème, préparé avec 220 g de noix moulues, est une recette favorite pour tous ceux qui aiment les pâtisseries crémeuses et parfumées aux fruits à coque. Sa base légère, délicatement parfumée à l’amande amère, s’accorde
