- doit être conservé au réfrigérateur. Placez-le de préférence dans une boîte à gâteau ou couvrez-le soigneusement pour qu’il n’absorbe pas les odeurs des autres aliments.
Vous pouvez le préparer quelques heures avant de le servir. La garniture aura ainsi le temps de raffermir et les différentes couches se tiendront bien. Servez-le bien frais pour profiter au mieux de sa saveur.
Vous pouvez également cuire la base aux noix la veille. Une fois complètement refroidie, conservez-la bien couverte. Il est préférable de garnir et de décorer le gâteau avec la crème
