un peu trop molles pour être dégustées nature. Plus les fruits sont mûrs, plus leur arôme est intense et plus le gâteau sera sucré.
Pour obtenir un gâteau particulièrement léger, gardez quelques conseils en tête. Utilisez si possible des ingrédients à température ambiante, tamisez la farine et ne mélangez pas la pâte plus longtemps que nécessaire. Le temps de cuisson compte aussi : le gâteau doit être cuit à cœur, mais ne le laissez pas au four plus longtemps que nécessaire afin qu’il conserve son moelleux.
Ce gâteau demande peu d’ingrédients,
Gâteau à la banane au mixeur : facile et délicieux !
