végétale, elles contribuent à garder la mie bien moelleuse, tandis que la cannelle donne au gâteau une note chaude et épicée. Les œufs lient les ingrédients et donnent de la structure à la pâte. Ce gâteau facile à préparer se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou avec un café.
Autre avantage : cette recette est très polyvalente. Vous pouvez la préparer telle quelle ou y ajouter des noix hachées, des pépites de chocolat ou un peu de vanille. Elle est idéale lorsque vous avez des bananes très mûres à la maison,
Gâteau à la banane au mixeur : facile et délicieux !
