- chaque part.
La pincée de sel est minime, mais importante. Elle équilibre la douceur et fait ressortir le goût de la banane. Si vous aimez beaucoup la cannelle, vous pouvez en ajouter un peu, sans toutefois masquer la saveur du fruit.
Versez le mélange de banane et d’œufs dans un grand saladier. Ajoutez progressivement le mélange de farine et incorporez-le avec une spatule, un fouet ou un batteur électrique réglé à basse vitesse. Arrêtez dès que les ingrédients sont liés et qu’il ne reste plus de farine sèche visible.
Évitez
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