à soupe de chocolat fondu dans chaque caissette.
Avec le dos d’une petite cuillère ou un pinceau de cuisine, étalez le chocolat sur le fond et les parois de chaque caissette.
Veillez à former une couche uniforme, sans laisser de zone trop fine ou non recouverte. La coque doit être suffisamment solide pour contenir la garniture au caramel.
Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit pris.
Pour obtenir des coques plus épaisses, vous pouvez ajouter une deuxième fine couche après
