- la margarine et une pincée de sel.
Lorsque la margarine est fondue et que l’eau commence à bouillir, retirez la casserole du feu. Ajoutez rapidement la farine en remuant sans arrêt. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse qui se détache des parois. Laissez-la refroidir en la remuant de temps en temps.
Incorporez progressivement les œufs entiers à la pâte refroidie, de préférence à l’aide d’un batteur électrique.
Transférez la pâte dans une poche à douille et formez de grosses couronnes sur une plaque recouverte
