- jusqu’à ce que les feuilles s’émiettent facilement, puis conservez-les dans un récipient hermétique.
- SĂ©chage au four
Cette méthode plus rapide est idéale si vous vivez dans un environnement humide. Étalez les herbes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les sécher au four à 150 °C, jusqu’à ce que les feuilles soient cassantes et friables.
Le séchage peut prendre de 1 à 4 heures. Surveillez régulièrement les herbes pour éviter qu’elles ne brûlent. - Congélation
La congélation convient particulièrement bien à la coriandre, au basilic, à l’estragon et au persil.
Comment conserver les herbes aromatiques fraîches plus longtemps ? 🌿 Une méthode simple et efficace pour préserver leur fraîcheur, leur saveur et leur parfum ! Retrouvez les conseils dans les commentaires… Écrivez « OK » pour nous confirmer que vous les avez bien reçus !
