- avec la levure chimique au-dessus du mélange, puis pétrissez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur.
Préparer la garniture
Pendant que la pâte repose au frais, préparez la garniture. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, le sucre et le sucre vanillé. Faites cuire quelques instants, jusqu’à ce que les pommes ramollissent. Laissez refroidir la garniture.
Façonner les chaussons
Sur un plan
Chaussons au fromage blanc et aux pommes : une recette inratable !
