- Roulade aux fraises et au chocolat
Les amateurs de chocolat peuvent ajouter quelques copeaux de chocolat blanc à la crème.
Autre possibilité : badigeonner la génoise refroidie d’une fine couche de chocolat fondu et refroidi avant d’étaler la crème. Le chocolat ne doit pas être chaud, afin de ne pas faire fondre la garniture.
Roulade aux fraises et au citron
Ajoutez un peu de zeste de citron finement râpé à la crème. Utilisez un citron non traité et ne prélevez que la partie jaune de l’écorce.
Le citron apporte de la
Ça a l’air fou, mais c’est vraiment délicieux : la roulade aux fraises irrésistible ! 120 g de farine, 400 g de fraises
