- le four à 180 °C, en chaleur traditionnelle.
Il est préférable d’attendre que le four soit complètement chaud avant d’y enfourner la brioche. La cuisson commencera ainsi à la bonne température. - Faire cuire la brioche
Enfournez délicatement la brioche levée dans le four préchauffé.
Faites-la cuire environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit joliment dorée et que sa surface soit appétissante.
Le temps de cuisson peut varier légèrement d’un four à l’autre. Surveillez la brioche régulièrement en fin de cuisson.
Si nécessaire, vérifiez la cuisson à l’aide d’un
Brioche tressée fourrée aux noix
