déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
Appuyez doucement dessus pour en faire sortir une partie de l’air, puis divisez-la en deux ou trois morceaux égaux, selon la forme souhaitée.
Roulez chaque morceau entre vos mains pour former un long boudin. Essayez de leur donner la même épaisseur.
Pour une tresse à trois brins, rassemblez les extrémités des trois boudins et tressez-les en faisant passer alternativement les brins extérieurs par-dessus celui du milieu. Continuez jusqu’à obtenir une tresse régulière, puis soudez soigneusement les extrémités.
Pour une version plus simple
