Ingrédients
Pour la pâte
- 280 g de farine de blé (type 405)
- 180 g de beurre ramolli
- 90 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 50 g de noix de coco râpée
- 5 confiseries Raffaello, finement écrasées
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Pour la garniture - 180 g de confiture de fraises
- 1 c. à café de jus de citron
- Facultatif : 1 c. à café de fécule de maïs
Pour la décoration - 60 g de noix de coco
