- un plat généreux qui peut facilement être préparé à l’avance.
Comment varier la recette
Avec des herbes fraîches
Le persil ou la ciboulette hachés apporteront une note fraîche à la préparation. Ajoutez-les simplement avec les autres ingrédients.
Avec des oignons revenus
Pour une saveur plus douce et légèrement sucrée, faites revenir les dés d’oignon dans un peu d’huile avant de les incorporer. Laissez-les refroidir complètement.
Avec du paprika
Une petite quantité de paprika doux donnera une note supplémentaire. Utilisez-le avec modération pour conserver la saveur classique des boulettes.
Avec un
Boulettes de viande ultra-moelleuses : j’utilise 800 g de viande hachée et 2 gros oignons
