- particulièrement appréciées.
Une salade de concombre assaisonnée d’une vinaigrette légère apporte un contraste agréable avec la viande. La salade de chou, la salade verte ou les légumes vapeur conviennent aussi très bien.
Pour un repas rapide, servez les boulettes avec une tranche de pain, un peu de moutarde et des cornichons. C’est une solution pratique pour le dîner ou un déjeuner sans complication.
Pour un repas familial convivial, accompagnez-les également d’une sauce à la crème, d’une sauce brune ou d’une sauce aux oignons. Avec des pommes de terre, vous obtiendrez
Boulettes de viande ultra-moelleuses : j’utilise 800 g de viande hachée et 2 gros oignons
