Bœuf aux poivrons, aux oignons et aux nouilles

lamelles. Utilisez un poivron rouge et un poivron vert.
Émincez les oignons. Coupez finement le gingembre et le piment, puis hachez l’ail.
Réservez les légumes préparés.
Ensemble, les poivrons, les oignons, le gingembre, le piment et l’ail dégageront de nombreux arômes à la cuisson et donneront au plat toute sa saveur.

Faire cuire les nouilles
Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d’eau bouillante salée, en suivant les indications de l’emballage.
Elles doivent rester al dente, c’est-à-dire fermes sous la dent.
Égouttez-les et réservez-les. Vous les ajouterez plus tard