- sur les ingrédients
Choisissez une pomme ferme, comme une Granny Smith ou une Honeycrisp, pour obtenir un bon équilibre entre saveur et texture.
Le sucre vanillé apporte un parfum délicat. Si vous n’en avez pas, mélangez du sucre ordinaire avec un peu d’extrait de vanille.
L’huile végétale aide les petits gâteaux à rester moelleux sans masquer leur goût. Vous pouvez la remplacer par une huile d’olive douce.
Le yaourt à la vanille apporte du moelleux et une légère acidité, ce qui rend les gâteaux encore plus tendres.
Matériel nécessaire
- Des
