Une salade à l’ancienne, mais ma préférée. Dans les années 90, elle était incontournable dans toutes les salles à manger.

pratique si vous avez déjà du poulet cuit et des œufs durs sous la main.

Les principales étapes seront alors vite terminées. Il ne restera plus qu’à laisser la salade reposer au réfrigérateur.

Conservation

Cette salade contient de la mayonnaise, du poulet et des œufs : conservez-la toujours au réfrigérateur.

Évitez de la laisser longtemps à température ambiante, surtout lorsqu’il fait chaud ou si elle est servie sur un buffet.

Remettez rapidement les restes au frais et consommez-les sans tarder.

Sur un buffet, mieux vaut ne sortir qu’une quantité raisonnable à