à pâtisser.
Vous pouvez les peser, les couper ou les répartir dans de petits bols. Le plan de travail restera ainsi mieux organisé et la préparation se déroulera plus facilement.
Il est tout aussi important de choisir les ustensiles adaptés. Selon la recette, vous aurez peut-être besoin d’un saladier, d’un fouet, d’un batteur, d’une balance, d’une plaque, d’un plat allant au four ou d’un bon couteau. En gardant tout à portée de main, vous éviterez les allers-retours inutiles.
Certaines recettes nécessitent de préchauffer le four. Pour d’autres, il faut faire
