Tartinade de courgettes : vous allez l’adorer ! Prête en 25 minutes, elle est délicieuse sur du pain frais.

les courgettes soient tendres et que la majeure partie du liquide se soit évaporée.
Laissez le mélange tiédir. Incorporez ensuite la mayonnaise et la crème fraîche. Coupez le deuxième oignon rouge en tout petits dés, ajoutez-le à la tartinade et mélangez soigneusement.
Laissez reposer la tartinade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, afin que les saveurs se mêlent. Servez-la avec du pain frais, de la baguette ou des tranches de pain grillées.
Conseil
Pour une saveur plus prononcée, ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou une pincée d’ail