- vous ajoutez trop de farine, le pain sera dense.
La vapeur, un vrai plus : pour obtenir une croûte encore plus croustillante, placez un petit récipient adapté au four, rempli d’eau, sur la grille inférieure pendant le préchauffage. La vapeur produite durant les premières minutes de cuisson aide à former une belle croûte.
Conservation : ce pain est meilleur le jour même. Vous pouvez toutefois envelopper les restes dans du papier aluminium et les réchauffer au four à 175 °C pendant 5 à 10 minutes pour leur redonner du moelleux.
Variantes : pour
Sans glucides ! Vous pouvez en manger autant que vous voulez et cela aide à développer les muscles ! Sans farine, savoureux, simple et rapide. J’ai publié la recette dans les commentaires… répondez simplement « OK » pour me confirmer que vous l’avez reçue…