- une cuillère en bois solide, jusqu’à obtenir une pâte grossière.
Au robot : lorsque la pâte commence à se former, remplacez l’accessoire par le crochet pétrisseur et pétrissez à vitesse moyenne-basse pendant 8 à 10 minutes. La pâte doit être lisse, élastique et légèrement collante.
À la main : déposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrissez-la pendant 12 à 15 minutes. Elle sera collante au début, mais évitez d’ajouter trop de farine. Continuez jusqu’à ce qu’elle soit lisse et reprenne sa forme après une légère pression.
Étape
Sans glucides ! Vous pouvez en manger autant que vous voulez et cela aide à développer les muscles ! Sans farine, savoureux, simple et rapide. J’ai publié la recette dans les commentaires… répondez simplement « OK » pour me confirmer que vous l’avez reçue…