douille adaptée.
4. Former et faire cuire les petits gâteaux
Préchauffez le four à 180 °C, en chaleur traditionnelle.
Recouvrez une plaque de papier cuisson. À l’aide de la poche à douille, formez sur la plaque des portions ou des petits carrés d’environ 5 × 5 cm.
Essayez de façonner des pièces de taille similaire pour qu’elles cuisent uniformément.
Enfournez et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les petits gâteaux soient bien dorés.
Évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Si vous l’ouvrez trop
