- Endroit chaud (environ 40 °C) 5 à 8 min
- Mélanger la pâte Ajoutez la farine et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte humide et collante, sans farine sèche. À la main, sans pétrissage nécessaire 2 à 3 min
- Première pousse Couvrez le saladier d’un torchon humide et laissez la pâte doubler de volume. Endroit chaud, à l’abri des courants d’air (environ 24 °C) 60 min
- Préparer les moules et diviser la pâte Beurrez deux bols allant au four d’environ 1 litre. Divisez la pâte à l’aide de deux
Pas de farine blanche ! Je fais cuire mon pain dans une tasse en une minute ! Un pain complet simple, sans levure ni sucre, avec seulement trois ingrédients !
