Pain d’épices rapide aux pommes, notre préféré : avec 3 pommes et de la crème fraîche, je prépare toujours ce gâteau !

recouvert d’un glaçage à la crème fraîche et aux « Marrons glacés », selon Majka.

Il est incroyablement savoureux et moelleux : essayez-le !
Ingrédients

  • 350 g de farine semi-complète
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 100 à 120 ml de lait
  • 100 ml d’huile
  • 3 grosses pommes
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1 cuillère à soupe de préparation pour pudding au cacao
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 sachet de préparation pour pain d’épices
  • 1 bonne cuillère à café d’épices pour pain d’épices
    Pour le glaçage