- La sauce sera moins riche.
Suggestions d’accompagnement
Les œufs à la sauce moutarde sont particulièrement bons avec des pommes de terre à l’eau. Elles absorbent la sauce crémeuse et font de ce plat un repas complet et rassasiant.
La purée de pommes de terre convient également très bien. Pour ajouter une touche de fraîcheur, servez une salade verte ou une salade de concombre avec une vinaigrette légère.
Vous pouvez aussi proposer des légumes cuits à la vapeur ou une tranche de pain de campagne frais.
Conservation et réchauffage
Après refroidissement,
