- mandarines auront ainsi le temps de libérer suffisamment de jus.
- Remuez régulièrement : vous éviterez que le mélange sucré n’attache au fond de la casserole.
- Vérifiez la consistance avec le test de l’assiette froide avant la fin de la cuisson.
- Évitez de prolonger la cuisson : la marmelade épaissira naturellement en refroidissant.
Comment servir la marmelade maison aux mandarines ?
Cette marmelade maison est très polyvalente. Son goût frais d’agrume et sa douceur agréable accompagnent facilement de nombreux aliments.
Étalez-la sur une tranche de pain frais pour un petit-déjeuner fruité. Elle est également
