- chapeaux »
Mélangez la farine, le sucre, le beurre, les fruits à coque moulus, l’œuf et la pincée de levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Faire cuire la pâte
Étalez la pâte en couche fine sur une plaque graissée ou recouverte de papier cuisson. Faites cuire à 180 °C, en chaleur tournante, pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez-la refroidir complètement.
Préparer les miettes
Émiettez finement la pâte cuite et réservez les miettes.
Préparer la garniture au nougat
Faites doucement chauffer le nougat au bain-marie ou à
Les petits chapeaux célestes au nougat de grand-mère – tendres, aux fruits à coque et délicieusement chocolatés !
