- la pâte
Laisse reposer la pâte pendant 10 à 15 minutes.
Ce temps de repos aide à améliorer sa texture et à obtenir des crêpes particulièrement moelleuses.
Tu peux en profiter pour préparer la poêle.
Cuisson des crêpes à la poêle - Faire chauffer la poêle
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Graisse-la légèrement avec du beurre ou de l’huile.
Une poêle antiadhésive ou une crêpière est particulièrement pratique : les crêpes fines se décollent et se retournent plus facilement. - Verser la pâte dans la poêle
Verse une petite quantité
Crêpes fines et délicates : la recette facile pour un résultat léger et irrésistible !
