Crêpes fines et délicates : la recette facile pour un résultat léger et irrésistible !

de pâte dans la poêle chaude.
Fais aussitôt tourner la poêle rapidement.
La pâte liquide s’étale ainsi en une couche fine et uniforme.
Ce geste rapide est essentiel pour obtenir la texture délicate caractéristique des crêpes.

Cuire la première face
Laisse cuire la crêpe pendant environ une minute.
Quand les bords commencent à se soulever légèrement, retourne-la.
Fais cuire brièvement l’autre face.
Les crêpes doivent prendre une légère couleur dorée.
Cuire le reste de la pâte
Répète l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
Empile les crêpes cuites