- liquide.
Fouette sans t’arrêter.
Ajouter la farine petit à petit aide à éviter la formation de grumeaux. L’objectif est d’obtenir une pâte à crêpes lisse et soyeuse.
Cette étape est particulièrement importante : une pâte grumeleuse sera plus difficile à étaler finement dans la poêle. - Ajouter le beurre fondu
Verse ensuite les 2 cuillères à soupe de beurre fondu dans la pâte.
Fouette de nouveau jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
La pâte doit maintenant être fluide et facile à verser, avec une consistance proche de la crème fouettée. - Laisser reposer
Crêpes fines et délicates : la recette facile pour un résultat léger et irrésistible !
